Grill & BBQ

Purer Gaumensex: Kanadisches Bison-Filet aus dem Traeger-Smoker

Das kanadische Bison-Filet zählt zweifelsohne zum besten Fleisch, das du deinen Gästen anbieten kannst. In mächtige Steaks geschnitten, auf dem Grill kurz, aber kräftig angebraten und anschliessend in Butcher Paper eingewickelt auf die ideale Kerntemperatur gezogen, ist es ein wahrer Genuss. Zum puren Gaumensex wird das Edelstück aber erst im Smoker…

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5. April 2018 / by / in
Saffire Keramikgrills – die Allzwecksysteme für deinen Garten!

Der Markt für Keramikgrills – wie zum Beispiel die Modelle des US-amerikanischen Herstellers SAFFIRE – boomt. Der Grund: die schwergewichtigen Kochgeräte sind in punkto Vielseitigkeit (Braten, Räuchern, Kochen, Backen, Dörren) unübertroffen und lassen selbst der Experimentierfreudigkeit von Sterne-Köchen freien Lauf.

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5. April 2018 / by / in
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